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[Recette] La mousse choco’lait

chocolate-mousseIngrédients pour 6 personnes ( portions de gourmands ^^):

300g de chocolat au lait
100g de beurre 
6 œufs
En option : un sachet de sucre vanillé
De quoi décorer

Recette :

  • Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux
  • Séparer les blancs des jaunes d’œufs
  • Ajouter les jaunes au chocolat et mélangez, puis battre les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils tiennent vraiment bien
  • Ajouter 1/3 des blancs à la préparation au chocolat et mélanger délicatement
  • Ajouter le reste des blancs et bien mélanger, toujours délicatement
  • Verser dans des verres ou ramequins… et mettre au frais pendant 4 heures

Plus qu’à déguster, bon appétiiiiit

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10 réflexions au sujet de « [Recette] La mousse choco’lait »

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