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« Fonkies » ou les cookies fondants au coeur chocolat

Helloooo ^^

Si vous cherchez une chouette petite recette à tester … il y a celle-ci sur le blog de Plume et Prose !!!!

Ce week-end je m’y mets ^^

Plume & Prose


« La plupart des biscuits aux pépites de chocolat ne renferment pas assez de pépites de chocolat. »
Judith Olney


Composés de pâte à tartiner entre deux abaisses de cookies, les « Fonkies » sont la déclinaison parfaite de la gourmandise entre le croustillant du cookie et un coeur fondant au chocolat.



Ingrédients (12 pièces) :
– 145g de beurre mou,
– 40g de sucre roux,
– 3 g de vergeoise brune,
– 1 œuf + 1 jaune,
– 1 cuillère-à-café d’extrait de vanille liquide,
– 245g de farine,
– 1 cuillère-à-café de levure chimique,
– 100g de pépites de chocolat,
– 12 cuillères-à-café de pâte à tartiner.

Préparation :
1. Dans un saladier, crémez le beurre avec les deux sucres. Ajoutez les oeufs et l’extrait…

Voir l’article original 204 mots de plus

8 réflexions au sujet de « « Fonkies » ou les cookies fondants au coeur chocolat »

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